Nuestros vinos
En la Bodega Biniagual, estamos orgullosos de nuestras dos líneas de vinos: por una parte, la familia Finca Biniagual, que incluye los tres tintos Finca Biniagual Gran Verán, Verán y Mantonegro. Y por otra parte, la familia de Memòries de Biniagual con el Negre, Blanc, Rosat y Dolç.
Memòries de Binigual Rosat ’17
¿A Usted no le van los rosados? Pruebe el Memòries de Biniagual Rosat y cambiará de opinión. Un vino hecho al 100% con el autóctono Manto Negro, para aquellos a los que no les gusta el rosado.
Variedades de uva:100% Manto Negro
Producción: 12.000 Botellas.
Elaboración: Se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg. La uva se selecciona manualmente y se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica durante 16 horas, tras la cual se prensa en frío. Después de un desfangado, el vino es fermentado y criado sobre sus lías durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable de 4600 litros.
Graduación: 13,0%
Acidez Total: 6,4 g/l
Ph: 3,15
Azúcar: 2,3 g/l
Producción: 12.000 Botellas.
Elaboración: Se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg. La uva se selecciona manualmente y se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica durante 16 horas, tras la cual se prensa en frío. Después de un desfangado, el vino es fermentado y criado sobre sus lías durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable de 4600 litros.
Graduación: 13,0%
Acidez Total: 6,4 g/l
Ph: 3,15
Azúcar: 2,3 g/l